الرئيسية
من طرف [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقــــــادير ...
2 وربع كوب دقيق .
1 وثلث كوب سكر .
3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر .
1\2 ملعقة صغيرة ملح .
1\2 كوب سمن .
1 كوب حليب .
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 بيضة كبيرة الحجم .
الطـــــــريقة ...
1- يحمى الفرن لدرجة 350 درجة ويصف ورق [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]كيك في الصينية المخصوصة .
2- يتم
مزج الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير ... ثم يضاف السمن ,
الحليب والفانيليا وتخلط لمدة دقيقة بسرعة متوسطة حتى يمتزج الخليط .
3- يضاف البيض للخليط ويخلط لمدة دقيقة على سرعة متوسطة ثم تمسح الاطراف بملعقة ويعاد خلطها لمدة دقيقة أخرى على سرعة عالية .
4- يوزع الخليط في الاكواب المخصصة بحيث يتم ملء ثلثي الورق .
5- تخبز لمدة 20 الى 25 دقيقة او حتى اذا ادخلت عود أسنان يخرج نظيفا .
6- تترك لتبرد تماما ثم تزين بما تحبين ... وبالعافية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الكوب كيك المخملي الأحمر
المقــــادير ...
2 ونص كوب دقيق .
2 كوب سكر .
1\2 كوب كاكاو بودرة .
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
1\4 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .
2 اصبع زبدة بحرارة الغرفة .
5 بيضات كبيرة الحجم .
1 كوب لبن .
1 ملعقة صغيرة فانيليا .
1 ملعقة صغيرة صبغة طعام حمراء اللون .
الطــــــــريقة ...
1- يخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج صودا والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير مع تصفيتها بالمنخل 3 مرات .
2- يخلط السكر مع الزبدة حتى يتكون مزيج خفيف ثم يضاف البيض واحدة واحدة ويتم التأكد من امتزاج البيضة قبل اضافة أخرى .
3- تضاف ربع كمية الخليط الجاف ثم ربع كمية اللبن بالتناوب مع استمرار التحريك الجيد ... ثم يضاف ملون الطعام والفانيليا .
4- يتم توزيع المزيج في الاكواب الورقية واكمال الخطوات بنفس الطريقة السابقة .
5- ملاحظة : اذا لم يتوفر لديك اللبن لعمل أي وصفة ... يمكنك تجربة التالي ... ضعي ملعقة كبيرة من عصير الليمون او الخل الأبيض في كوب ثم املئي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]بالحليب ودعيه على جنب لمدة 5 دقائق ثم استعمليه كبديل للبن .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كوب كيك الجــــزر
المـــقادير ...
2 كوب دقيق .
2 كوب سكر .
3 أكواب جزر مبشور ناعم .
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة .
1 كوب زيت نباتي .
4 بيض حجم كبير .
الطــــــــريقة ... نفس السابق .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الكوب كيك بصلصة التفـــــــاح
المقــــــــادير ...
1 كوب دقيق أسمر .
1 ونص كوب دقيق .
1 ونص كوب سكر .
1 كوب تفاح أخضر مقطع الى مكعبات صغيرة .
1\2 كوب جوز .
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .
1\2 ملعقة صغيرة ملح .
1 ونص ملعقة صغيرة قرفة مطحونة .
1\2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب .
2 بيض حجم كبير.
1 ونص كوب صلصة التفاح .
1\2 كوب زبدة ذائبة .
الطريقة ... كالسابق ... وبالعافية .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كوب كيك الكوكا كولا
المقـــــــادير ...
الجزء الأول ...
1 كوب كوكا كولا او اي مشروب غازي آخر .
1\2 كوب زبدة .
1\2 كوب زيت نباتي .
1\4 كوب كاكاو بودرة .
22 حبة مارشميلو كبيرة .
الجزء الثاني ...
2 كوب دقيق .
2 كوب سكر .
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .
1 ملعقة صغيرة فانيليا .
1 كوب لبن .
2 بيضة كبيرة مخفوقة .
الطريـــــــــقة ...
الجزء الأول ...
في
قدر صغير تخلط الكولا , الزبدة , الزيت والكاكاو وتوضع على النار حتى
الغليان ثم ترفع ويضاف المارشميلو ويترك القدر على جنب حتى يذوب المارشميلو
ويحرك الخليط جيدا .
الجزء الثاني ...
تخلط المقادير وتخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبا على درجة 350 .
تترك لتبرد ثم تغطى بمزيج الجزء الأول ... وبالعافية .
×[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كوب كيك الشوكولا ...
المقـــــادير ...
2 كوب دقيق .
2 كوب سكر .
1\2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .
1\2 كوب سمن .
3\4 كوب ماء .
2 بيض كبير الحجم .
3\4 كوب حليب .
1 ملعقة صغيرة فانيليا .
كمية 4 اونسات من الشوكولا المرة الذائبة .
الطــــــــريقة ...
تخلط كل المقادير السابقة مع بعضها وتخبز كالسابق ... وبالعافية .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كوب كيك البرتــــقال ...
المقاديـــــــــــر ...
1 وثلاث ارباع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]دقيق .
1 كوب سكر .
1\2 ملعقة صغيرة ملح .
1 ونص ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
2 بيضة مفصول صفارها عن البياض ومخفوق بياضها حتى يصبح صلبا نوعا ما .
1 ملعقة صغيرة روح الفانيليا .
1\2 كوب عصير برتقال .
1 اصبع زبدة بحرارة الغرفة .
الطـــــــريقة ...
1- تخلط الزبدة مع السكر وصفار البيض والفانيليا في وعاء حتى تمتزج تماما .
2- تخلط المقادير الجافة مع بعضها ثم تضاف تدريجيا للمزيج السابق مع اضافة عصير البرتقال ايضا بالتدريج مع استمرار التحريك .
3- يضاف بياض البيض المخفوق .
4- يوزع الخليط في القوالب وتخبز كالسابق ... وبالعافية .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقــــــادير ...
2 وربع كوب دقيق .
1 وثلث كوب سكر .
3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر .
1\2 ملعقة صغيرة ملح .
1\2 كوب سمن .
1 كوب حليب .
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 بيضة كبيرة الحجم .
الطـــــــريقة ...
1- يحمى الفرن لدرجة 350 درجة ويصف ورق [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]كيك في الصينية المخصوصة .
2- يتم
مزج الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير ... ثم يضاف السمن ,
الحليب والفانيليا وتخلط لمدة دقيقة بسرعة متوسطة حتى يمتزج الخليط .
3- يضاف البيض للخليط ويخلط لمدة دقيقة على سرعة متوسطة ثم تمسح الاطراف بملعقة ويعاد خلطها لمدة دقيقة أخرى على سرعة عالية .
4- يوزع الخليط في الاكواب المخصصة بحيث يتم ملء ثلثي الورق .
5- تخبز لمدة 20 الى 25 دقيقة او حتى اذا ادخلت عود أسنان يخرج نظيفا .
6- تترك لتبرد تماما ثم تزين بما تحبين ... وبالعافية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الكوب كيك المخملي الأحمر
المقــــادير ...
2 ونص كوب دقيق .
2 كوب سكر .
1\2 كوب كاكاو بودرة .
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
1\4 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .
2 اصبع زبدة بحرارة الغرفة .
5 بيضات كبيرة الحجم .
1 كوب لبن .
1 ملعقة صغيرة فانيليا .
1 ملعقة صغيرة صبغة طعام حمراء اللون .
الطــــــــريقة ...
1- يخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج صودا والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير مع تصفيتها بالمنخل 3 مرات .
2- يخلط السكر مع الزبدة حتى يتكون مزيج خفيف ثم يضاف البيض واحدة واحدة ويتم التأكد من امتزاج البيضة قبل اضافة أخرى .
3- تضاف ربع كمية الخليط الجاف ثم ربع كمية اللبن بالتناوب مع استمرار التحريك الجيد ... ثم يضاف ملون الطعام والفانيليا .
4- يتم توزيع المزيج في الاكواب الورقية واكمال الخطوات بنفس الطريقة السابقة .
5- ملاحظة : اذا لم يتوفر لديك اللبن لعمل أي وصفة ... يمكنك تجربة التالي ... ضعي ملعقة كبيرة من عصير الليمون او الخل الأبيض في كوب ثم املئي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]بالحليب ودعيه على جنب لمدة 5 دقائق ثم استعمليه كبديل للبن .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كوب كيك الجــــزر
المـــقادير ...
2 كوب دقيق .
2 كوب سكر .
3 أكواب جزر مبشور ناعم .
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة .
1 كوب زيت نباتي .
4 بيض حجم كبير .
الطــــــــريقة ... نفس السابق .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الكوب كيك بصلصة التفـــــــاح
المقــــــــادير ...
1 كوب دقيق أسمر .
1 ونص كوب دقيق .
1 ونص كوب سكر .
1 كوب تفاح أخضر مقطع الى مكعبات صغيرة .
1\2 كوب جوز .
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .
1\2 ملعقة صغيرة ملح .
1 ونص ملعقة صغيرة قرفة مطحونة .
1\2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب .
2 بيض حجم كبير.
1 ونص كوب صلصة التفاح .
1\2 كوب زبدة ذائبة .
الطريقة ... كالسابق ... وبالعافية .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كوب كيك الكوكا كولا
المقـــــــادير ...
الجزء الأول ...
1 كوب كوكا كولا او اي مشروب غازي آخر .
1\2 كوب زبدة .
1\2 كوب زيت نباتي .
1\4 كوب كاكاو بودرة .
22 حبة مارشميلو كبيرة .
الجزء الثاني ...
2 كوب دقيق .
2 كوب سكر .
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .
1 ملعقة صغيرة فانيليا .
1 كوب لبن .
2 بيضة كبيرة مخفوقة .
الطريـــــــــقة ...
الجزء الأول ...
في
قدر صغير تخلط الكولا , الزبدة , الزيت والكاكاو وتوضع على النار حتى
الغليان ثم ترفع ويضاف المارشميلو ويترك القدر على جنب حتى يذوب المارشميلو
ويحرك الخليط جيدا .
الجزء الثاني ...
تخلط المقادير وتخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبا على درجة 350 .
تترك لتبرد ثم تغطى بمزيج الجزء الأول ... وبالعافية .
×[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كوب كيك الشوكولا ...
المقـــــادير ...
2 كوب دقيق .
2 كوب سكر .
1\2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .
1\2 كوب سمن .
3\4 كوب ماء .
2 بيض كبير الحجم .
3\4 كوب حليب .
1 ملعقة صغيرة فانيليا .
كمية 4 اونسات من الشوكولا المرة الذائبة .
الطــــــــريقة ...
تخلط كل المقادير السابقة مع بعضها وتخبز كالسابق ... وبالعافية .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كوب كيك البرتــــقال ...
المقاديـــــــــــر ...
1 وثلاث ارباع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]دقيق .
1 كوب سكر .
1\2 ملعقة صغيرة ملح .
1 ونص ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
2 بيضة مفصول صفارها عن البياض ومخفوق بياضها حتى يصبح صلبا نوعا ما .
1 ملعقة صغيرة روح الفانيليا .
1\2 كوب عصير برتقال .
1 اصبع زبدة بحرارة الغرفة .
الطـــــــريقة ...
1- تخلط الزبدة مع السكر وصفار البيض والفانيليا في وعاء حتى تمتزج تماما .
2- تخلط المقادير الجافة مع بعضها ثم تضاف تدريجيا للمزيج السابق مع اضافة عصير البرتقال ايضا بالتدريج مع استمرار التحريك .
3- يضاف بياض البيض المخفوق .
4- يوزع الخليط في القوالب وتخبز كالسابق ... وبالعافية .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
